ENTRADA
Provolone grillado
$14900
con aceite de oliva y orégano
Lengua a la Vinagreta
$15500
Lengua, huevo y perejil
Aceitunas Tanas
$16500
Aceitunas manzanillas rellenas y apanadas
Berenjenas a la Parmesana
$17900
Berenjena, mozzarella, salsa pomodoro, parmesano y albahaca fresca
Carpaccio de Trucha
$18000
Trucha ahumada, rúcula fresca, queso reggianito, limón, aceite de oliva, sal, pimienta y alcaparras
Burratina Caprese
$18000
Burratina, jamón crudo, tomates asados, albahaca fresca, pesto de rúcula, sal y pimienta negra
Langostinos Salteados
$18500
Langostinos salteados con perejil fresco, ajo, vino blanco, acompañado con papas pay
Rabas a la Romana individual
$18900
Ensalada tibia de calabaza
$19500
mix de verdes, nueces, roquefort, olivas negras, calabaza asada y tomates cherrys
Ensalada de Vita
$19500
Mix de verdes, Roquefort, Nueces y Tomates Frescos
Ensalada Montecatini
$21900
suprema grillada, Hojas verdes, Huevo, Palta, Tomate Fresco y Mozzarella
Ensalada Mediterránea
$22900
Tomates asados,Jamón Crudo, Parmesano, Olivas negras y Hojas frescas
Ensalada de Salmón
$27500
Salmón grillado, Rúcula, Palta, Roquefort y Nueces
Rabas a la romana para compartir
$28700
PRINCIPAL
Nuestras Pastas
Ñoquis Caseros
$23000
con Salsa Mixta
Raviolon Di Trento
$25500
rellenos de Espinaca y Cebolla caramelizada, gratinados al horno, con salsa fileto, crema y pesto de Rúcula
Ravioles a la Donna
$25500
de carne y Verdura, salteados con Alcaparras, Olivas Negras, Verdes, Tomate Cherry y Perejíl fresco
Spaghettis alla Azzurro
$26500
salteados con Salmón Grillado, Tomate Cherrys confitados, Crema de Leche, Roquefort y Nueces
Sorrentinos Di Zucca
$26500
gratinados al Horno (rellenos de Calabaza y Mozzarella, con Salsa Roquefort , Pesto de Frutos Secos y Ciboulette fresco
Capelettis a la Caruso
$26900
la receta maestra, con salsa de Crema, Jamón, Pollo y Hongos de Pino, un plato exquisito para disfrutar y saborear, ganador del Récord Guinness
Sorrentinos de Jamón y Queso
$26900
con salsa de Salmón Ahumado y Champignones frescos salteados
Fetuccini Liguria
$27500
con Langostinos salteados, Champignones frescos y Tapenade de Tomates Secos (con Olivas Negras y Almendras tostadas
Lasagna Napolitana
$27500
de jamón y queso con salsa Fileto y Crema
Nuestra Cocina
Suprema a la Calabresa
$24500
Clásica Suprema a la Calabresa con Papas Españolas
Milanesa de Suprema a la Napolitana
$24500
con puré cremoso de papa
Merluza
$24500
al roquefort, con papas al horno
Milanesa a la napolitana
$26500
Nuestra clásica Milanesa de Lomo a la Napolitana con Papas Fritas
Milanesa Montecatini
$26500
con salsa de Tomate, Jamón Cocido, Queso Cremoso y Pesto de Rúcula)
Milanesa a la Caballo
$26500
con Papas Fritas
Bondiola marinada y braseada 12 hs.
$27000
con salsa agridulce y Maní, Puré de Batata al Romero y Pesto Cuyano (Tomate Seco, Almendras Tostadas y Olivas Negras)
Salmón rosado grillado
$36600
con Zapallos al Gratín y gremolata de alcaparras
Lomo a la Pimienta
$38500
con Ñoquis Caseros de Papa, Gratinados al Horno
POSTRE
Flan Casero
$10500
con Dulce de Leche y crema
Panqueque
$11500
con Dulce de Leche
Chocolate Dubai
$11600
helado dubai, marquise de chocolate y florentino de pistacho
Almendrado
$12900
Clásico almendrado con salsa tibia de chocolate
Don Pedro
$14500
Gelatto, Johnny Walker Black, salsa de chocolate y nueces
Panacota Italiana
$15500
Acompañada de frutos rojos y menta
Volcán de Chocolate
$16500
acompañado con helado de granizado
Capricho de Chocolate
$16500
Lingote de Mousse de Chocolate, con Crouté de Cacao y helado de limón
Dulces Regionales
$16900
Higos, Zapallos y Alcayotas en almbíbar, Nueces, Mozzarella, Roquefort y Parmesano
Menú Premium
$45900
Disfrutá nuestro menú premium, todos los días, incluye Entrada + Principal + Postre.
ENTRADA
Aceitunas Tanas
Aceitunas manzanillas rellenas y apanadas
Rabas a la Romana individual
Ensalada de Vita
Mix de verdes, Roquefort, Nueces y Tomates Frescos
PRINCIPAL
Ensalada Montecatini
suprema grillada, Hojas verdes, Huevo, Palta, Tomate Fresco y Mozzarella
Spaghettis alla Azzurro
salteados con Salmón Grillado, Tomate Cherrys confitados, Crema de Leche, Roquefort y Nueces
Capelettis a la Caruso
la receta maestra, con salsa de Crema, Jamón, Pollo y Hongos de Pino, un plato exquisito para disfrutar y saborear, ganador del Récord Guinness
Sorrentinos de Jamón y Queso
con salsa de Salmón Ahumado y Champignones frescos salteados
POSTRE
Flan Casero
con Dulce de Leche y crema
