Una historia que se sigue sirviendo.

Permanencia

El oficio vive en cada encuentro.

Hay lugares que se vuelven parte de una ciudad porque acompañan sus celebraciones. Montecatini conserva esa alegría desde hace más de 60 años: una receta preparada con cuidado y una mesa lista para recibir.

Desde 1967

Capelettis a la Caruso.

La receta nació en Montecatini y pasó a ser parte de la memoria gastronómica de Mendoza. Su combinación de pasta fresca, crema, pollo, jamón y hongos de pino define una forma de volver a la mesa.